|
 |
|
|
... 30 percig.
Közben a kicsumázott csilipaprikát, valamint a megtisztított fokhagymát apró kockákra vágjuk, és a lábosban felhevített olívaolajon megpároljuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, közepes tűzön sűrűbbre főzzük 6-8 perc alatt, majd félretesszük.
A besózott padlizsánszeleteket két tiszta konyharuha között szárazra nyomkodjuk vagy konyhai papírtörlővel le... |
| 2018-07-13 23:36:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagymagerezdeket kés pengéjével megroppantjuk.
Az előkészített répát, hagymát, padlizsánt és fokhagymát 4-5 ek felforrósított olívaolajon megpároljuk. Hozzáadjuk a konzerv paradicsomot, a balzsamecetet, valamint a zöldfűszereket, és lassú tűzön forraljuk 20 percig. Beletesszük a kaliforniai paprikát, és további 20 percig főzzük. A zöldfűszereket kiszedjük, végül a ... |
|
|
| 2018-03-20 02:01:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... félretesszük.
A lábosban vagy nagy serpenyőben felhevített olajon a darált húst erős tűzön, kevergetve morzsalékosra pirítjuk kb. 3 perc alatt. Hozzáadjuk a répát, a zellert, a paradicsomot, a salottát és a fokhagymát, majd további kb. 1 percig pirítjuk, és megszórjuk 1 tk sóval.
Az edényt levesszük a tűzről, és a darált húshoz adjuk a spagettit, a rozmar... |
| 2017-12-13 23:32:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... kicsumázott zöldpaprikákat hosszanti csíkokra metéljük.
A répát, a hagymát és a padlizsánt a fokhagymával együtt 4-5 ek felhevített olívaolajon megpároljuk. Hozzáadjuk a paradicsomot a levével együtt, valamint a balzsamecetet, a kakukkfüvet, a rozmaringot és a babérlevelet. Lassú tűzön forraljuk 20 percig, majd a paprikával együtt pároljuk további 20 percig. Végül a z... |
|
|
| 2017-08-27 00:48:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyem zöldet és a borsot. Kicsit megsózzuk, és addig főzzük, amíg a csirkemell megpuhul.
Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét és a lehéjazott, kimagozott, negyedelt paradicsomot, valamint a vajat. További pár percig főzzük, majd hozzáadjuk az előfőzött babot. Pár perc után hozzáadjuk az előfőzött sárgarépát, majd az előfőzött káposztát is.
Addig fő... |
|
|
| 2017-06-26 22:02:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... bazsalikom
bors
só
Elkészítés
1. 2 evőkanál olívaolajjal összeforgatjuk a megtisztított, finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a negyedelt paradicsomot, a félbevágott koktélparadicsomot. Sózzuk és borsozzuk, majd 220 fokos sütőben 30 percig sütjük.
2. A kenyeret falatnyi darabokra tépkedjük, a megmaradt olívao... |
| 2016-06-08 22:53:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... só
petrezselyem
Elkészítés:
Kivételesen kuktában készítettem el a pörköltet: a zsíron megdinszteltem a hagymákat, hozzáadtam az apróra vágott paprikát, paradicsomot, a kockára vágott marhahúst és a pucolt, negyedelt gombát. Amikor már lepirult, akkor fűszerezem, és felöntöm a vörösborral. 5-6 percet még a teteje nélkül kevergetem nagy lángon, majd le... |
| 2015-08-26 21:55:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... visszamaradt pecsenyelében néhány perc alatt megfonnyasztottam a vöröshagymát, hozzáadtam fokhagymát (és a csípős paprikát, ill. ha van, akkor a gombát), majd a kaliforniai paprikát, paradicsomot, a leszűrt spárgát, a zöldfűszereket, és nagy lángon további 5 percig pirítottam.
A ragut egy akkora tűzálló tálba terítettem, hogy a tetejére fektetve egy rétegben kényelmesen elfér... |
| 2015-04-21 16:19:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... összefogom. A húst kívülről megsozom, borsozom, és a gyömbérporral bekenem.
A hőálló edénybe olajat és vajat teszek, erre rakom a hámozott és félbevágott burgonyát, a negyedelt paradicsomot, a csíkokra vágott paprikát, ráhelyezem a dagadót, amit a szalonnaszeletekkel borítok. Felöntöm a borral, fóliával jól letakarom.
Előmelegített sütőbe teszem, a továbbiakb... |
| 2015-01-23 22:32:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... egy krumplinyomó vagy villa segítségével összetörjük. Én úgy szeretem, ha darabos, de ha botmixerrel turmixolod le, akkor krémesebb lesz az állaga.
Hozzákeverjük a mustárt, a paradicsomot és a fűszereket. Ha van rá lehetőséged, magos mustárt használj, sokkal pikánsabb az íze. Mindig kóstold meg, hogy elég fűszeres e, de arra vigyázz, hogy ahogy érik össze a fűszerek intenzív... |
| 2014-06-08 03:20:08 |
|
|
|
|
